El castillo de san Jorge

A partir del próximo día 28 de noviembre tenemos nuevo horario:

Lunes a jueves de 10 a 14 horas.

Viernes, sábados, domingos y festivos de 10 a 14h. y de 16 a 18h.

La entrada sigue siendo gratuita y también es gratuito nuestro servicio de audioguías.

Desde el jueves 20 de octubre el Castillo de San Jorge dispone también de unos tablets de 7 pulgadas que darán cobertura mediante lenguaje de signos a personas con deficiencias auditivas.

Este proyecto ha sido posible gracias a la colaboración de la Asociación Cultural de Personas Sordas de Sevilla, cuya pagina web pueden visitar aquí:

http://www.sordosevilla.es/

De este modo se enriquece la interpretación del Centro Temático Castillo de San Jorge, que a punto de cumplirse los dos años desde su apertura ha recibido ya más de 46.000 visitantes.

Contribuimos así a que nuestros monumentos sean accesibles a todos.

Mediante este sistema el visitante tiene la posibilidad de recibir la información bien mediante el lenguaje de signos, o bien mediante la lectura directamente en la pantalla en los idiomas español, inglés, francés, alemán e italiano, destacando la facilidad de su utilización.

En fechas recientes nos visitaron los reporteros del programa Tesis, de Canal Sur 2 Andalucia, acompañados del escritor Félix G. Modroño, autor del libro “La sangre de los crucificados”

Tesis es un programa de emisión semanal, principalmente enfocado a la difusión y divulgación de las actividades culturales, académicas y de investigación que se llevan a cabo en la Universidad Pública Andaluza.

En este caso, estaban realizando un programa bajo el título “Novela histórica”. La novela histórica se ha convertido en los últimos años en un fenómeno editorial sin precedentes a nivel mundial. Este género tiene sus seguidores y detractores, pero tenemos que reconocer que ha contribuido a acercar la literatura a millones de lectores.

La novela de Félix G. Modroño, “La sangre de los crucificados”, es un thriller histórico magníficamente ambientado en la España de finales del siglo XVII y nos da una particular versión de la leyenda del Cristo del Cachorro.
Su protagonista, el doctor Fernando de Zúñiga, se mueve entre los escenarios de la Universidad de Salamanca, la corte de Madrid y la Sevilla barroca. La historia conecta con el Castillo de San Jorge, sede del Tribunal del Santo Oficio de la Inquisición, y con sus personajes que existieron en la realidad, como por ejemplo D. Juan de Romay, quien fue alcaide del Castillo, o también el Inquisidor General D. Diego Sarmiento de Valladares.

Aquí tienes mas información sobre la novela:  

 http://www.fernandodezuniga.com/la_historia_sangre.htm

Esta es la emisión de Canal Sur 2:

 http://www.cedecom.es/documental/ver_video.asp?idProducto=1222&idnoticia=1387

Recientemente visitaron nuestro Castillo de San Jorge los técnicos de filmación de la Productora Cinematográfica Veintinueve.

 Actualmente están desarrollando un proyecto bajo el título “Cádiz, la conquista de la libertad” en colaboración con Canal Sur Televisión y el Consorcio para la Conmemoración del II Centenario de la Constitución de 1812 y creado con la participación de la Administración General del Estado, la Administración de la Junta de Andalucía, la Diputación Provincial de Cádiz y los Ayuntamientos de Cádiz y San Fernando.
 
La serie constará de trece capítulos documentales de sesenta minutos de duración sobre diferentes aspectos de la historia de nuestro país antes, durante y después de la Constitución de 1812.

Se celebra este año del día 22 al 26 de julio, festividad de Santa Ana.

La Velá de Santa Ana o Velá de Triana (“velá” viene de la palabra “velada”), tiene su origen en las celebraciones que tenían lugar en la Parroquia de Santa Ana desde finales del siglo XIII en honor a esta Santa, patrona del barrio. Es una fiesta tradicional ligada al barrio de Triana, quizás el barrio con más personalidad y el más conocido de Sevilla.

La Plaza del Altozano y sus alrededores son el centro de la fiesta, allí se instala un gran escenario en el que todas las noches hay actuaciones y concursos de distinto tipo y género: Grupos de música, cantantes, cantes y bailes por sevillanas, cante y baile flamenco (de gran tradición enTriana), etc.

Al caer la tarde podemos disfrutar del espectáculo del singular juego de la Cucaña. En la proa de una barcaza fondeada en el Guadalquivir se coloca un mástil largo, untado de sebo o grasa, con un banderín en el extremo. Los concursantes tienen que atravesar este mástil para lograr alcanzar el banderín. Todo el que lo consiga obtiene un premio; la mayoría, el consabido chapuzón.

Ya en la noche pasearemos por la orilla del río Guadalquivir, en la popular calle Betis donde se levantan casetas efímeras, de estructura y estética similar a las de la Feria de Abril, cuyo acceso es libre y gratuito; es el lugar idóneo para disfrutar de la convivencia y de la gastronomía sevillana, tomar una cerveza bien fría o una copa de manzanilla acompañada del tradicional “pescaíto frito” o de las exquisitas sardinas asadas en la plancha. A lo largo de la calle se instalan puestos ambulantes donde se pueden degustar las típicas avellanas verdes.

Puede ser una gran idea -coincidiendo con el jueves de Velá asistir al ciclo de novilladas nocturnas para toreros noveles que se organizan en la Plaza de la Maestranza durante el

mes de julio. Podremos disfrutar del ambiente taurino para después dar un

agradable paseo por la Velá de Santa Ana.

A lo largo de los días en que se celebra la Velá de Santa Ana hay multitud de actividades. Se puede disfrutar del mercado de artesanía, muestra de artes plásticas y artesanía de 20:00 a 00:30, que se instala en el Paseo de la O, junto al río.

También hay concursos de pesca o de tiradores de cerveza, regatas de piragüismo, carreras ciclistas, campeonatos deportivos, teatro al aire libre, exposiciones de pintura, cerámica, gymkhanas, proyección de películas en la plaza de Santa Ana y muchas más

actividades que dan gran ambiente al barrio.

La medianoche del último día tiene lugar un castillo de fuegos artificiales, que toman un especial color reflejado en el río con Sevilla al otro lado.

La parte religiosa se centra en los cultos a la imagen de Santa Ana y la tradicional ofrenda floral en la catedral trianera. La noche del 25 de julio, festividad de Santiago, se celebra el acto de los “Gozos de la Señá Santa Ana”, a las doce de la noche cientos de sevillanos se acercan a la Iglesia para presenciar cómo desde su torre, especialmente engalanada, una banda de cornetas y tambores interpretan piezas musicales que terminan con luminarias y el repique de las campanas. Inmediatamente después, las puertas de la Iglesia de Santa Ana se abren a los fieles, donde comienza el besamanos a la Imagen que presidirá los solemnes actos religiosos durante todo el señalado día 26, festividad de la Santa.

En definitiva, cruzar el puente para disfrutar de la Velá de Santiago y Santa Ana tiene un indudable atractivo para el visitante; la fiesta goza de una gran participación popular, íntimamente ligada a la identidad del barrio de Triana.

Disfrutaremos de su peculiar arte, del carácter abierto y la personalidad de su gente. Estas celebraciones expresan el espíritu festivo popular, sencillo, tradicional y único de este singular barrio de la ciudad…no se la pierdan.

Fuente: Guía Sevilla en fiestas. Editada por Consorcio Turismo de Sevilla. 2010

Pietro Torrigiano (1472-1528) fue un escultor florentino que trabajó en Roma con Pollaiuolo y con Miguel Ángel.

Fue uno de los precursores del Renacimiento y difundió esta tendencia artística por toda Europa, conocido por su carácter violento, fogoso y apasionado.

En una disputa personal con Miguel Ángel Buonarroti, cuando ambos perfeccionaban su arte bajo el patrocinio de Lorenzo el Magnífico, le agredió y rompió la nariz, causándole una desfiguración que es visible en todos los retratos del artista.

Se vio obligado por ello a abandonar Italia, iniciando una errática carrera que le haría terminar sus días en España.

En 1503 se colocaba la primera piedra de la Capilla Real de la londinense abadía de Westminster que, en su testamento de 1509, Enrique VII destinaba para su enterramiento y el de su esposa Isabel de York.

A finales de 1511 Torrigiano llega a la ciudad del Támesis y allí, bajo la protección del Cardenal Wolsey, se le encargan los sepulcros de Enrique VII e Isabel de York en la abadía de Westminster, realizándolos con la tipología de túmulo, pero evitando la forma de talud. Plantea un estilo más avanzado que Domenico Fancelli y realiza las esculturas en bronce.

Aunque Torrigiano era un genial terracotista, esta actividad no la desarrolla en Inglaterra, sino que lo hará más tarde en Sevilla.

En Inglaterra va a trabajar con el mármol, el alabastro y los metales. Tiende a un naturalismo más intenso eliminando alusiones de carácter frío e idealizado. Las figuras adoptan la actitud hierática, pero las vestimentas son más naturalistas que las de Fancelli.

En 1521, según Giorgio Vasari, marchó a España, primero a Granada y luego a Sevilla.

En Sevilla fue prisionero de la Inquisición en 1522, al ser acusado de sacrílego por haber destruido una imagen que él mismo había realizado por encargo del duque de Arcos,al considerar que no había sido suficientemente retribuido,siendo acusado ante la Inquisición por el propio Duque. Murió en la cárcel de inanición, provocada por negarse a comer durante su cautiverio, entre los meses de julio y agosto de ese mismo año. Otras fuentes aseguran que su prisión y muerte acontecieron en 1528.

Según cuenta Giorgio Vasari en su ”Vida de pintores y escultores”, la Inquisición lo tuvo detenido hasta su muerte en el barrio de Triana, en el Castillo de San Jorge.

Fue Francisco de Goya quien valoró a Torrigiano para la Historia del Arte. En su álbum conocido como “La Inquisición”, realizó una aguada en sepia, titulada “No comas, célebre Torrigiano”, en la que se aprecia un hombre preso con los grilletes de la época. Es la imagen de alguien que ya está frágil, muriéndose en una huelga de hambre voluntaria, con un fondo de oscuros barrotes.

SAN JERÓNIMO PENITENTE

En 1521 aparece Torrigiano en Sevilla. Realiza la escultura en terracota de su San Jerónimo Penitente del Museo de Bellas Artes de Sevilla en 1522 para el convento de los Jerónimos de Buenavista.

Fue una obra maestra, admirada y muy valorada por los artistas sevillanos del siglo XVI. En ella aprendieron a esculpir anatomía todos los escultores andaluces de generaciones posteriores. Uno de los grandes admiradores, ya en el siglo XVIII, fue el pintor Goya, de quien se cuenta que se detuvo en el monasterio de Buenavista dos veces, con la sola intención de contemplar la escultura.

Giorgio Vasari en su “Vidas de pintores y escultores” comenta el proceso de creación de esta escultura y nos dice que toma el modelo del natural, un tal Bosi, comerciante florentino que vivía en Sevilla y a partir de esta visión realiza el modelado, sin introducir elementos idealizados, sino que copia la realidad cotidiana, anticipándose al Barroco, no sólo en la anatomía del personaje, sino en la expresión del rostro que presenta una gran atención espiritual, no sólo por el dolor físico que se autoinfringe el santo, sino por la espiritualidad del arrepentimiento.

Fotografía: http://peristilo.files.wordpress.com/2009/07/a02-san-jeronimo-torrigiano.jpg?w=446

LA VIRGEN DE LA GRANADA

Realizada en 1522 en barro cocido y conservada en el Museo de Bellas Artes de Sevilla. Torrigiano da a la escena un carácter más intimista. La Virgen lleva en la mano una granada con la que pretende que juegue el Niño. Contraposición entre el rostro infantil y el semblante triste de la Madre que sabe lo que le aguarda a su Hijo. Torrigiano vuelve a jugar con las emociones. Las vestimentas son más naturalistas y asimétricas en la disposición del manto de la Virgen, manteniendo un pie más elevado que el otro y reforzando esta asimetría en los pliegues del vestido.

Fotografia: http://farm3.static.flickr.com/2477/3887129550_5dc2d7583a.jpg

El pasado día 16 regresaron los peregrinos de la Hermandad del Rocío de Triana. Partieron de su capilla en la calle Evangelista el miércoles, día 8 de junio y en su recorrido trianero camino de la aldea del Rocío, pasaron por delante de nuestro Castillo de San Jorge.

Lo puedes ver en Youtube:

NUEVA IMPLANTACION DE AUDIO GUIA EN EL CASTILLO DE SAN JORGE

Nos complace informarles de la reciente disposición de un sistema de audio guía en el Centro. En la actualidad se puede, de manera gratuita, realizar la visita con el apoyo complementario de un sistema de audio guía que permitirá enriquecer y complementar la interpretación de la museografía del centro.

  En el proceso de ejecución e implantación de este sistema, se ha llevado a cabo un testeo sobre valoraciones y sugerencias  entre los visitantes del Castillo de San Jorge. Contándose con una muestra de 2.078 encuestas conformadas por turistas que han visitado el centro, de estos datos se extrae:

 Turistas que han valorado positivamente la audio guía implantada, así como el aporte complementario a la visita y museografía del Centro: 76.08 %.

 Por otra parte comentar que en breve, gracias a acuerdo de colaboración con la Federación de Sordos de Andalucía, se pondrá a disposición del visitante el contenido de la audio guía mediante texto y lenguaje de signos en soporte 7 pulgadas, continuando en la línea de accesibilidad del centro; facilitando y complementando de igual manera la visita a personas con deficiencias auditivas

Sevilla debe estar preparada por afrontar el crecimiento del tráfico de cruceros y reinventar su especialización y oferta turística para seguir captando el tráfico de cruceros. Esta son algunas de las conclusiones del SEVILLA CRUISE FORUM 2011 que se celebró el pasado 9 de junio de 2011 en las instalaciones de la Cámara de Comercio de Sevilla. Montserrat Reyes, Secretaria General Técnica CONSEJERIA DE TURISMO, COMERCIO, DEPORTES JUNTA ANDALUCIA, Beatriz Arilla, Directora gerente Consorcio Turismo Sevilla, AYUNTAMIENTO DE SEVILLA, Francisco Herrero León, Presidente CAMARA COMERCIO, INDUSTRIA Y NAVEGACION SEVILLA, Manuel Fernández, Presidente AUTORIDAD PORTUARIA DE SEVILLA y César González de la Peña, Presidente SEVILLA CRUISE DESTINATION inauguraron el SEVILLA CRUISE FORUM 2011,

y coincidieron en la necesidad de saber aprovechar el destino Sevilla y la labor de captación de estos tráficos. Todas las instituciones alabaron las iniciativas de fomento de este tipo de turismo, que dentro del contexto general, es el único segmento vacacional que en España, no sólo no se ha resentido, sino que mantiene crecimientos de 24% durante los últimos años.

Sector en crecimiento

Fausto Arroyo, Director de la AUTORIDAD PORTUARIA DE SEVILLA analizó, en primer lugar la labor que realiza el puerto en esta materia y las completas y complejas obras de infraestructuras acometidas y el valor que tendrán para la proyección del tráfico de cruceros. Posteriormente, Javier Llompart, Director de MARINE INDUSTRY & CRUISE CONSULTING analizó y las claves para una optima operativa portuaria en cruceros, así como desveló los criterios de elección de destino por parte de las navieras. Cristina Rodríguez, Responsable de Cruceros AUTORIDAD PORTUARIA DE VALENCIA y Sebastian Camps, Gerente MALAGAPORT fueron los encargados de presentar dos casos de éxitos de sus respectivos puertos, dos de los recintos que más han crecido en materia de cruceros. El análisis se realizó desde el punto de vista de las infraestructuras y también desde la colaboración que en materia de cruceros se realiza en estas dos ciudades

Debate

Con posterioridad, se celebró una mesa redonda a la que se incorporaron Xavier Bennasar, Director de Ventas para España y Portugal de Oceania Cruises, y Chencho Ramírez, Director Ventas para Centro y Sur y Royal Caribbean, Celebrity Cruises y Azamara Cruises, Antonio López, Vicepresidente de Sevilla Cruise Destination, Amable Esparza, Director Comercial del Puerto de Sevilla, Ramiro Cobo, Responsable división Cruceros Pérez y CIa, Julián Martínez Martínez, Operations & Product Manager Intercruises y José Hermoso, director de Mundomar Princess y Cunard En el diálogo se han analizado las oportunidades de negocios para la provincia, la capacidad de atracción de cara a los armadores o cómo establecer los cauces de comunicación con la industria del sector. Cada uno de los panelistas instó a la colaboración necesaria entre empresarios, administraciones, puerto y destino para poder presentar a los touroperadores y armadores, todo el potencial de la oferta turística de Sevilla y su provincia.

 
Muchos son los aspectos diferenciadores de Triana  y sin duda la gastronomía es uno de ellos . Si en otras ocasiones hemos hablado sobre la cerámica trianera, - impulso económico del barrio-, los corrales de vecinos,  -hábitat singular donde los haya- etc, en esta ocasión le ha tocado el turno a su gastronomía. ¿Y porqué hablar de ello en el blog del Castillo de San Jorge?,… ¿y porqué no?? no es quizás parte de nuestra cultura.

Además,  en unos momentos en los que la gastronomía ha conseguido su puesto dentro de la atracción turística, hemos considerado que este es también un buen espacio para conocer otras de las grandes virtudes del barrio y saborearla  después de conocer y empaparnos de su Historia. Así que os planteamos un buen plan, después de pasear por las calles de Triana y visitar su patrimonio,  terminando por supuesto en el Castillo,  después…, de tapitas por el barrio. Jornada completa!!

Pues bien para ir abriendo boca, cómo se suele decir en el argot, y quizás también como antesala de la época que está por venir, cabe destacar uno de los platos más emblemáticos de Triana. Este plato puede parecer desagradable a la vista de algunos, pese a ello es uno de los platos más solicitados en la primavera trianera. Llegando a ser el plato más recomendando en algunos bares por su suculenta elaboración y sabor.

En la Edad Media los caracoles eran consumidos frecuentemente, una de las razones era que “esta carne no rompía ni infringía la abstinencia cuaresmal“. En esa época se comían los caracoles fritos con aceite y cebolla, en brochetas o hervidos. En algunos monasterios europeos llegó a ser un plato habitual.
Si le hemos dejado con la miel en los labios les ofrecemos una pequeña receta para cocinar estas delicatesen.

Para 4 personas:

- 1 Kg. de caracoles
- 100 gr. de jamón cortado a tiras
- 100 gr. de longaniza
- ½ Kg. de tomates
- 1 cebolla grande a trozos
- Harina
- 2 dientes de ajo fritos
- Perejil y hierbabuena
- Pimienta negra
- ½ guindilla
- 1 ramita de manzanilla
- Aceite de oliva y sal

Por otra parte, no puede faltar el aroma de pescaito frito en las calles de Triana. Las raciones de pescaitos rodean las veladas entre amigos bañados de cervezas fresquitas al son de una charla amena. El popurrí de pescado se compone básicamente de:
Choquitos, adobo, boquerones, cazon, puntillitas, merluza, calamares, pavias…

En algún punto de Triana, también se dan cita los vecinos y “foráneos” para degustar las míticas codornices. Un plato muy atractivo a la vista de los consumidores y sabroso al paladar,…en fín, vease la imagen y señores…decidan ustedes mismos.

Y dentro de muy poco, ya en en abril los balcones de Triana se visten de gala para recibir a las hermandades que porcesionan en sus calles.
Para endulzar este momento se realizan muchos dulces típicos como el caso de las torrijas. Nacio con la necesidad de aprovechar el pan que, durante el tiempo en que no se podía comer carne (la cuaresma), era por ello menos consumido, aunque las familias elaboraban la misma cantidad.

Para hacer este dulce tan sencillo, necesitamos pan del día anterior que tenga una miga consistente, vino blanco, huevos, miel y aceite de oliva. Lo demás todo es paciencia y como dicen los gourmet, “cariño, mucho cariño”.

Otro dulce típico de esta festividad es, el pestiño. Su procedencia también humilde se origina desde tiempos de dominación musulmana en nuestras tierras. Elaborado con masa de harina , anís, aceite de oliva y miel . Los escaparates de las tradicionales pastelerías nos deleitan con estos dulces espolvoreados en azúcar y de esta forma es imposible que uno pueda caer en la tentación!!!

Y ya para finalizar, si hablamos de disfrute gastronómico no podemos dejar de lado a la Velá de Triana. Es el mejor momento, medio día tarde y noche, para disfrutar íntegramente de todos estos platos en un ambiente festivo.
El Altozano y sus alrededores es el centro de la fiesta, en el que tienen lugar las actuaciones de muy variado género. La calle Betis, donde se instalan las casetas, es un sitio idóneo para pasear, tomar una cervecita o copa de vino con ‘pescaíto frito’, y degustar las tradicionales almendras amargas.

Para endulzarnos la velá podemos degustar el paloduz. Este palo dulce procede de la raíz de un árbol, su apariencia en principio no invita a probarlo pero nos llevamos la sorpresa en su interior, verde y muy dulce. Podemos degustarlo disfrutando de la cucaña, la actividad más emblemática de la tarde de la velá.

En el colorido de esta fiesta destaca la tonalidades verdes, ocres ,y rojizos del higo chumbo , un fruto procedente de la chumbera que crece en las orillas de nuestros campos en el que requiere gran destreza para su obtención. Su fuerte coraza espinosa debe retirarse con virtuosismo para evitar pincharnos.

Así que, esto no es solo una jornada sino un año entero de disfrute. Si conoceis más platos, recetas típicas, etc, de Triana y quereis compartirlo con nosotros podeis dejar vuestros comentarios en el blog o bien directamente en faceebok del Castillo. Buen provecho!!!